鸭血加工设备，散装鸭血生产线设备血豆腐吃起来非常好,就像我们每天都喜欢血豆腐,还有利于打扫体内多余的垃圾。根据调查我们国家的现状来说,60岁及以上的人发生率的就是鸭血生产线体内血液供求不足。我很不满意自鸭血生产线设备己的体重,听别人说吃猪血能改善,我就天天都吃猪血,外瑞诶狗的。鸭血设备

鸭血加工设备工业化生产鸭血豆腐不同于小作坊生产的地方就是工业化生产的鸭血是经过盒装封口机封盒的，经过盒装封口机封盒的鸭血在根据销售渠道来选择杀菌方式，常见的杀菌方散装鸭血生产线设备式就是巴氏杀菌和高温杀菌，巴氏杀菌属于低温杀菌，它可以更大程度的***鸭血豆腐的口感和营养价值，但是缺点就是保质期比较短，只适合在当地销售鸭血生产线设备，制约一个品牌的发展。再就是高温杀菌，高温杀菌锅是在加温加压的环境下进行杀菌，杀菌温度可以达鸭血生产线到135度，高温杀菌锅属于国家二级压力容器，他的杀菌方式也是水浴式杀菌，杀菌后的鸭血豆腐保质期增长，缺点就是口感方面不如低温杀菌的鸭血豆腐，但是由于他的保质期长，市场上的盒装血豆腐都是使用高温杀菌。鸭血设备

鸭血加工设备技术参数

1.生产效率：1000-1800袋/时（根据袋的容量而定）

2.气源：0.37m3/min0.8MPa

3.包装容量：250-500ML

4.灌装精度：±2%

5.电源：220V 50HZ散装鸭血生产线设备

6.薄膜厚度：＞0.18mm

7.功率：1.5KW

8.外形尺寸：1600*900*1300

鸭血加工设备流程：

1、采血：经过检疫合格的鸭方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4-10冷库备用，记明容器中血液与鸭的对应编号。鸭血生产线待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某只鸭肉检验不合格，含有该鸭血液的容器中的全部血液废弃，并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存。 

2、过滤和脱色：降温后的血液经过20散装鸭血生产线设备目筛过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40，真空度0.08-0.09MPa，时间约5min。血豆腐加工设备， 

3、配料装盒：向脱气后的血料加入鸭血生产线设备凝血因子活化剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15min内自然凝固。 

4、封盒：血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。 

5、灭菌：杀菌式：水杀菌 15-30′，反压冷却/121。 

6、检验：灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，方可入库。鸭血设备